宇宙芋

写真をみたらわかるけど「むかご」って知ってます??
その巨大バージョン!
知り合いの畑に成ってた

調べると「宇宙芋」って呼ばれているみたい。
どうやって食べるかわからずそのまま輪切りにしてソテーしたら皮が硬くって、身はまぁサトイモ風。

次は皮をむいてシチューにいれました
そしたら美味しかったです♪
どちらにせよ、じゃがいもと里芋の間みたいな感じ~。



そして渋柿も頂いて、干した~

いつ食べれるかなぁ

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ころころ

Author:ころころ
浦上駅近くで店舗を持っていましたが、ただ今水平線の見える自宅兼工房として黒崎教会近くへ移転しました。2歳のママ、そして7月に第2子出産予定でもあります。ころころホームページあります→http://glass-korokoro.main.jp/

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